2022年，南京市市场监督管理局对全市餐饮经营户使用的餐具进行抽检，其中涉及我区部分商户使用的不合格餐具，现将我局对相关不合格餐具及使用其的商户的处置情况公布如下：

1 、南京市栖霞区李文小吃店使用的筷子，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计）”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

2 、南京市栖霞区李文小吃店使用的馄饨碗，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“大肠菌群”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

3 、南京市栖霞区张大伟餐饮店使用的筷子，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

4 、南京市栖霞区张大伟餐饮店使用的小碗，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“大肠菌群”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

5 、南京市栖霞区周友权小吃店使用的大饭碗，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“大肠菌群”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

6 、南京市栖霞区堡缘餐饮店使用的米饭碗，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“大肠菌群”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

7 、南京市栖霞区堡缘餐饮店使用的汤碗，经江苏省理化测试中心检测，检验项目“大肠菌群”单项判定结果为不合格。初步排查不合格原因可能为清洗不到位，当事人在收到报告后，进行了整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项予以警告。

栖霞区市场监督管理局

2022年6月14日