| 索 引 号： | 013033899/2023-19101 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 |
| 组配分类： | 公示公告 | 体裁分类： | 公告 |
| 发布机构： | 栖霞区市场监督管理局 | 生成日期： | 2023-03-01 |
| 生效日期： | 废止日期： | ||
| 信息名称： | 关于2022年栖霞区市场监管局部分市级抽检不合格食品的核查处置情况的公告（3.1） | ||
| 文 号： | 关 键 词： | 公告 | |
| 内容概览： | |||
| 在线链接地址： | |||
| 文件下载： | |||
2022年，南京市市场监督管理局对全市食品经营者所经营的食品进行抽检，其中涉及我区部分商户，现将我局对相关商户的处置情况公布如下：
1、栖霞区蚝多羊海鲜烧烤店销售的油条，经江苏省理化测试中心检测，检测项目“铝的残留量（干样品，以 Al 计），mg/kg”项判定结果为不合格。初步排查不合格原因是商户在制作过程中使用了含明矾的添加剂，当事人在收到报告后，进行了整改。当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条处罚：没收非法所得金额300元。罚款1000元。
栖霞区市场监督管理局
2023年3月1日
