为帮助辖区未成年人了解健康饮食知识，进一步学习营养均衡的健康膳食理念与食品安全，近日，迈皋桥街道组织辖区未成年人，参观肯德基后厨。

活动开始，小朋友们在餐厅中围成一圈，认真听着工作人员介绍“青少年膳食指南”。工作人员通过生动有趣的营养健康小知识，帮助孩子们了解什么是健康的膳食习惯。此外，工作人员还为孩子们带来了营养膳食的核心推荐，建议孩子们以谷物为主，多吃蔬果，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。

接着，孩子们在工作人员的引导下来到后厨。在“上岗前洗手”提示牌前，工作人员为大家演示了工作前的洗手程序。“他们洗得好认真！洗手都要洗到肘部。”小朋友们发出感叹。冷冻库中的菜品贴着五颜六色的标签，“这是七彩时间条。”工作人员告诉大家，七种颜色代表一周的七天，在检查食品保质期时一目了然。

“原来薯条就是这样炸出来的。”“我看到锅里的炸鸡块好想吃啊！”从后厨走出来的小朋友都兴奋不已。

通过此次活动，孩子们了解到食品安全的重要性。接下来，迈皋桥街道将继续开展更多科普活动，通过丰富多彩、寓教于乐的活动，丰富未成年人的精神文明生活。