为扎实推进栖霞区严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动，9月4日晚，栖霞区市场监管局携手市公安局栖霞分局食药环大队联合开展了夜市专项检查工作。

联合工作组深入迈皋桥迈进路夜市，对从事肉制品销售、加工的摊位和店铺进行了全面排查。重点检查了肉制品的来源渠道是否合法、索证索票资料是否齐全、贮存条件是否符合要求、加工过程是否规范以及是否存在过期变质、假冒伪劣等违法违规行为。对于检查中发现的问题，执法人员现场进行纠正，并责令经营者立即整改。此次共检查了烧烤店3家，小吃店2家，同时，安排第三方抽检机构对相关产品进行抽检。抽检3批次样品，目前正在检测中。

栖霞区市场监管局与市公安局栖霞分局深入建立长效联合机制，加强对各环节肉制品经营行为的日常监管和联合检查。通过加大执法力度、完善监管制度、强化宣传教育等措施，不断提升肉制品的安全水平，为市民提供更加安全、放心的食品消费环境。