民以食为天，食以安为先。随着气温的不断升高，食品安全工作进入高风险期。为进一步优化营商环境，消除食品安全隐患，严防严控辖区食品安全风险，切实保障辖区居民饮食安全和身体健康。近日，龙潭街道食品安全志愿服务队开展了夏季食品安全专项检查活动。

在此次的检查工作中，社区充分发挥食品安全志愿服务队的作用，深入辖区内的商超、餐饮店、食杂店，开展地毯式排查，通过现场巡查、询问、查看进货凭证等方法，对食品进货渠道、食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等情况进行了严格的查看查验。同时对经营户的经营许可证、从业人员健康证、店内外环境卫生等公开情况进行了逐一检查。在检查过程中，志愿者还向经营商家宣传食品安全重要性，提高食品安全意识，丰富食品安全知识。从源头杜绝夏季食品安全问题的发生，切实保护好群众的健康安全。

下一步，龙潭街道将严格按照食品安全管理要求，充分落实食品安全“两个责任”，加强管理督导，抓好食品安全常态防控工作，提升经营者的食品安全知识理论，增强责任意识和防范风险意识，强化应急处置措施，优化营商环境，切实消除食品安全隐患，用实际行动织密食品安全“防护网”，营造良好、有序、健康的食品安全环境，不断提升居民的幸福感、安全感。