近日，栖霞区对本年度区级食品安全抽检中留存的合格备份样品开展统一梳理、严格核验，定向捐赠给辖区困难群众、养老院与一线外卖骑手，实现食品资源节约利用与民生保障的双向共赢。

严格筛选，确保捐赠样品“源头可溯、安全可食”。食品抽检留存的备份样品经检验合格且在保质期内，虽不再进入市场流通，但品质安全可靠。栖霞区坚持“安全优先、物尽其用”原则，在捐赠前对备份样品进行逐批审核。工作人员仔细核对食品类别、检验结果、生产日期及剩余保质期限，剔除临期、破损样品，再按大米、食用油、调味品等品类分类贴标、建立台账，确保每一份捐赠食品来源可查、去向可追。

精准对接，构建闭环流转“爱心通道”。为推动食品资源精准送达，栖霞区建立“抽检机构—监管部门—街道—受赠单位”闭环流转机制。本次食品资源优先发放给辖区低保对象、孤寡老人等困难群众，同时补充辖区养老院日常膳食物资；此外，栖霞区持续开展面向一线外卖骑手的专项关爱捐赠，该项工作自2024年启动以来，已累计捐赠物资折合金额约2万元，将节约下来的食品资源转化为新就业群体的暖心保障。通过街道摸排需求、社区协助发放、养老院及骑手驿站签收登记的全流程衔接，确保每一份物资切实送到困难群众和一线劳动者手中。

下一步，栖霞区将进一步完善食品抽检合格备份样品处置办法，推动“审查—分类—捐赠—签收—回访”全流程制度化、常态化，持续促进食品资源在监管闭环中节约利用、温暖流转，为全区反食品浪费工作贡献力量。