为进一步加强对八卦洲全岛内食品生产企业的监管，近日，八卦洲街道党工委书记周朱伟带领综合执法大队大队长李春燕、食安办、市场分局对食品生产企业进行检查。主要对企业开展了以下检查工作：人员的健康证是否齐全、比对营业执照及生产许可证是否有超范围经营的现象、检查存放货品的仓库、成品保质期、查看冷库及索证索票、环境卫生等。同时提示企业负责人做好索证索票留存，压实食品安全主体责任，严禁出现“三无”产品。

同时进行全方位评估，其中包括进货票据台账中供货方的营业执照及肉制品的出厂检验合格证等。此外，针对仓库中的原料包装使用情况进行一比一的对比查看出入库记录、生产日期。本次检查将日常生产重点工作加以强调，强化管理者的工作态度，耐心解释要求。并且督促在采购各项原料时，必须落实好索证索票留痕。

本次检查，周书记还对食品企业强调食品安全重于泰山，近期食品安全事故频发，一定要警醒安全这根弦。同时，天气炎热，车间卫生环境尤其注意，更衣室等需要正常使用，防蝇防鼠措施做好，原料必须做到离地存放。肉类等原材料要注意冰柜和冷库的温度，成品仓库需要格外注意防火，包装箱按其他部门要求存放，杜绝生产隐患。

下一步，八卦洲将不断加强对于洲内食品安全的检查，确保八卦洲广大居民的食品安全。