一直以来，栖霞区将老年助餐建设纳入民生实事项目。截至目前，区内现有中心厨房10个、社区（村）助餐点149个、“栖彩食堂”9家，解决辖区老人就餐难题。为构建更加完善、高效的老年助餐服务网络，实现“栖彩食堂”社区（村）全覆盖，栖霞区从四个方面持续发力。

强化政策支持。栖霞区民政局等11个部门共同出台《栖霞区“栖彩食堂”提升行动实施方案》，为助餐服务提供政策依据和行动指引。围绕老年助餐，栖霞区在“栖彩颐养”养老服务品牌下打造“栖彩食堂”服务项目，构建覆盖城乡、布局均衡、方便可及的老年助餐服务体系，确保老年人能够享受到安全、便捷、营养的餐饮服务。

推动标准建设。栖霞区以社区居家养老助餐服务为实践基础，牵头起草了江苏省地方标准《社区养老助餐服务规范》（DB32/T 5043—2025），并于今年2月成功发布，以此推动老年助餐服务的标准化、信息化和智能化，同时为其他地区、社会组织和企业提供操作指南，助力老年助餐服务质量提升，真正满足老年人用餐需求，解决老年人饮食保障问题。

创新服务模式。栖霞区自2013年起便聚焦重点老年人群体，先后携手爱德基金会、联合阿里巴巴公益发起“爸妈食堂·困境老人公益午餐项目”，帮助困境老年人解决用餐难题；发起“福到家·栖霞福彩助老午餐”项目，解决全区低保及低保边缘家庭的失能半失能老年人就餐难题；推出“邻里小餐桌”，重点解决农村空巢独居老年人就餐问题；2021年，打造“栖彩食堂”品牌，提升助餐服务品质。

优化送餐保障。2024年11月，栖霞区民政局携手爱德基金会与饿了么达成老年助餐服务数字化升级战略合作，打造首个“爸妈食堂·饿了么助老e餐”示范点，通过“栖彩颐养”微信小程序点餐，对接饿了么“蜂鸟配送”平台送餐，为老年人提供更便捷、更智能、可追溯的助餐送餐服务，有效解决老年助餐送餐服务的合规性和安全性问题。

栖霞区通过政策支持、标准引领、模式创新和技术赋能，构建了布局合理、用餐方便、服务贴心、运营长效的区域性老年助餐服务网络。通过资源整合，积极引导慈善力量、餐饮企业、养老服务组织等多方协同参与，通过推动“栖彩颐养”应用场景在老年助餐点的广泛使用，为开展食品溯源、安全监管、规范运营等工作建立了智能化、信息化基础，有效促进栖霞区老年助餐服务高质量发展。